{"blocks":[{"id":"cadre","title":"0. Cadre","summary":"Périmètre UC3, stack et principe produit.","mockupRef":"admin"},{"id":"host-onboarding","title":"2.1 Onboarding lieu hôte","summary":"Création du site et des machines, QR, restaurants associés.","mockupRef":"admin"},{"id":"restaurant-onboarding","title":"2.2 Onboarding restaurant","summary":"Éligibilité, rattachement, catalogue, Lyra et abonnement.","mockupRef":"restaurant"},{"id":"client-onboarding","title":"2.3 Onboarding client","summary":"QR, compte obligatoire, OTP SMS et suivi.","mockupRef":"storefront"},{"id":"order-flow","title":"3. Commande","summary":"Découverte, panier, créneau, paiement et routage.","mockupRef":"storefront"},{"id":"restaurant-delivery","title":"4. Livraison restaurant","summary":"Livraison directe, batch déjeuner et réservation des casiers.","mockupRef":"restaurant"},{"id":"uber-direct","title":"5. Uber Direct","summary":"Course white label, instructions, suivi et divergences.","mockupRef":"tracking"},{"id":"pkup","title":"6. P-KUP","summary":"Ouverture par QR/code, état des casiers et mode dégradé.","mockupRef":"locker"},{"id":"payment","title":"7. Paiement et litiges","summary":"Lyra, titres-restaurant, capture différée et crédit.","mockupRef":"credit"},{"id":"interfaces","title":"8. Interfaces","summary":"Admin, restaurant, client, lieu hôte, support.","mockupRef":"host"},{"id":"annexes","title":"Annexes","summary":"Uber, alternatives, Frichti et subvention employeur.","mockupRef":"admin"}],"items":[{"id":"0-D1","groupId":"cadre","section":"0. Cadre","type":"decision","status":"a_valider","title":"Use case UC3 marketplace complète","description":"Une machine P-KUP est posée gratuitement chez un lieu hôte. Chaque site référence 8 à 10 restaurants. Le client commande sur INORES, le restaurant ou Uber Direct livre, puis le client dépose et retire au casier.","defaultOrientation":"Confirmer UC3 marketplace complète comme périmètre de cadrage.","options":["Confirmer UC3 complet","Réduire au pilote restaurant","Découper en MVP puis extensions"],"mockupRef":"admin"},{"id":"0-D2","groupId":"cadre","section":"0. Cadre","type":"decision","status":"a_valider","title":"Stack et principe de la plateforme","description":"Medusa.js 2.0, storefront Next.js, Lyra Collect Marketplace, Uber Direct et API P-KUP. Toute l'intelligence vit côté plateforme : le casier se contente d'ouvrir, de fermer et de remonter son état.","defaultOrientation":"Valider la base produit : Medusa, Lyra, Uber Direct et P-KUP.","options":["Valider la stack proposée","Décaler certains choix techniques","Revenir à un périmètre sans Uber Direct"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.1-P1","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Création du compte lieu hôte","description":"L'admin INORES crée le compte du lieu hôte : raison sociale, adresse, contact, type de site et informations utiles à l'installation.","defaultOrientation":"Garder les champs de base, plus un commentaire libre pour les informations terrain.","options":["Valider tel quel","Ajouter des champs contractuels","Ajouter des champs sécurité accès"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.1-P2","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Déclaration des machines","description":"L'admin déclare les machines P-KUP du site : numéro unique, emplacement, casiers, éventuel chaud/froid et accès livreur. Certains sites très grands ont plusieurs entrées ou zones à prévoir.","defaultOrientation":"Prévoir plusieurs machines par site, chacune avec son emplacement et son QR. Décider du split chaud/froid à part.","options":["Plusieurs machines par site","Une machine pilote seulement","Machines couplées et zones distinctes dès v1"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.1-P3","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Association des restaurants","description":"L'admin associe au site les restaurants éligibles, selon la zone de livraison, la capacité et l'accord commercial.","defaultOrientation":"Référencer 8 à 10 restaurants par site pilote.","options":["8 à 10 restaurants","Moins pour le pilote","Plus avec catégories"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.1-P4","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Génération du QR machine","description":"La plateforme génère un QR par machine, ou par paire couplée. Scanné, le QR identifie directement la machine où la commande sera livrée.","defaultOrientation":"Un QR par machine logique.","options":["QR par machine","QR unique site","QR par zone du site"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.1-P5","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Affichage physique du QR","description":"Le QR est affiché sur la machine, ou juste à côté, pour servir de point d'entrée naturel.","defaultOrientation":"Afficher le QR sur la machine.","options":["Sur la machine","À côté de la machine","Signalétique site en complément"],"mockupRef":"locker"},{"id":"2.1-P6","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Reporting du lieu hôte","description":"Le lieu hôte dispose d'une interface légère pour suivre l'activité de sa machine, sans toucher à l'opérationnel.","defaultOrientation":"Reporting léger, en lecture seule.","options":["Lecture seule","Demandes ajout retrait restos","Pas d'interface en MVP"],"mockupRef":"host"},{"id":"2.1-D1","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Modèle des machines","description":"Un lieu peut avoir plusieurs machines : couplées en un seul pool, ou à des emplacements distincts. Les grands sites peuvent demander plusieurs zones et entrées.","defaultOrientation":"Une paire couplée compte comme une seule machine logique ; des emplacements distincts sont des machines séparées, avec chacune son QR.","options":["Pool logique pour machines couplées","Tout traiter comme machines séparées","Limiter à une machine en v1"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.1-D2","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"decision","status":"a_valider","title":"Numéro machine et accès","description":"Chaque machine a un numéro unique rattaché au lieu et une description d'accès claire pour les livreurs.","defaultOrientation":"Intégrer numéro de machine, emplacement et instructions livreur au modèle de données.","options":["Valider tel quel","Ajouter contact sécurité","Ajouter plan d'accès"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.1-D4","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"QR par machine","description":"Le QR par machine est retenu : une paire couplée partage un seul QR, des machines non couplées ont chacune le leur.","defaultOrientation":"Un QR par machine logique.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"locker"},{"id":"2.1-D5","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Restaurant rattaché à plusieurs lieux","description":"Un même restaurant peut-il servir plusieurs lieux hôtes, selon sa zone et sa capacité ?","defaultOrientation":"Oui : un restaurant peut être rattaché à plusieurs lieux hôtes.","options":["Oui","Non","Oui avec plafond de sites"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"2.1-D6","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Droit de regard du lieu hôte","description":"Le lieu hôte peut-il accepter ou refuser des restaurants, ou INORES garde-t-il la main ?","defaultOrientation":"Le lieu hôte voit les restaurants et peut demander un retrait ; INORES garde la validation opérationnelle.","options":["Droit de retrait a posteriori","Validation préalable par le lieu","Aucun droit de regard"],"mockupRef":"host"},{"id":"2.1-D7","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Créneaux de commande","description":"Les créneaux disponibles croisent les horaires du site, ceux du restaurant, la capacité et la disponibilité de la machine. Le modèle groupé façon Frichti est aussi à prévoir.","defaultOrientation":"Le restaurant propose ses créneaux, INORES les borne par la machine et le site. Le batch déjeuner est un mode dédié.","options":["Créneaux resto bornés par INORES","Créneaux fixes INORES","Batch déjeuner prioritaire"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"2.1-D8","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"question","status":"pour_thierry","title":"Heartbeat machine","description":"La plateforme doit savoir en temps réel qu'une machine est installée et en ligne, pour la retirer du pool si elle tombe en panne.","defaultOrientation":"Confirmer qu'un heartbeat existe dans l'API P-KUP.","options":[],"mockupRef":"locker"},{"id":"2.1-D9","groupId":"host-onboarding","section":"2.1 Onboarding lieu hôte","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Split chaud / froid","description":"Le split chaud/froid complique la préparation : il peut imposer plusieurs sacs ou casiers pour une même commande. Le garde-t-on en v1 ?","defaultOrientation":"À trancher en séance. Par défaut, limiter les commandes multi-températures en v1.","options":["Limiter en v1","Garder chaud/froid complet","Abandonner le split"],"mockupRef":"locker"},{"id":"2.2-P1","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Vérification de l'éligibilité","description":"L'admin vérifie la zone de livraison, le KYC, le SIRET, la capacité à livrer chaud, l'acceptation des titres-restaurant et le contrat CONECS e-commerce.","defaultOrientation":"Contrôle manuel INORES au lancement.","options":["Valider tel quel","Alléger pour MVP","Ajouter grille de scoring"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"2.2-P2","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Validation et rattachement","description":"L'admin valide le compte du restaurant et le rattache à un ou plusieurs lieux hôtes.","defaultOrientation":"Rattachement multi-lieux possible.","options":["Valider tel quel","Limiter à un site pilote","Rattachement selon capacité"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.2-P3","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Configuration du restaurant","description":"Le restaurateur configure son catalogue, ses menus, prix, photos, allergènes, températures, horaires, capacité par créneau, modes de livraison et ruptures.","defaultOrientation":"Prévoir la gestion du catalogue et des ruptures dès la v1.","options":["Catalogue complet","Catalogue simplifié","INORES saisit le catalogue"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"2.2-P4","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Enrôlement Lyra","description":"Le restaurateur est enrôlé comme sous-marchand Lyra, avec KYC et contrat TRD CONECS e-commerce affecté via trd_contract.","defaultOrientation":"Lyra Collect Marketplace comme parcours cible.","options":["Valider tel quel","Accompagnement INORES renforcé","Décaler TR au post-MVP"],"mockupRef":"credit"},{"id":"2.2-P5","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Choix du mode de livraison","description":"Le restaurateur choisit la livraison interne, Uber Direct s'il est éligible, ou les deux selon le site.","defaultOrientation":"Livraison restaurant en v1, Uber Direct activable par site en v2.","options":["Resto d'abord","Uber dès v1","Deux modes dès v1"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"2.2-P6","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Abonnement INORES","description":"Si le modèle abonnement est retenu, le restaurant souscrit un abonnement mensuel, en paiement récurrent ou via un autre mode de facturation.","defaultOrientation":"Prévoir l'abonnement, mais le figer avec le modèle business.","options":["Abonnement mensuel","Commission seulement","Mixte"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.2-P7","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Publication sur le storefront","description":"Le restaurant passe actif et apparaît dans les storefronts des sites auxquels il est rattaché.","defaultOrientation":"Publication après validation INORES et configuration minimale.","options":["Valider tel quel","Publication manuelle","Publication automatique"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"2.2-D1","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Canal d'entrée du restaurant","description":"Le restaurant candidate-t-il via un formulaire public, ou est-il démarché par INORES ?","defaultOrientation":"Démarchage INORES au lancement, formulaire de candidature plus tard.","options":["Démarchage INORES","Formulaire public","Les deux"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"2.2-D2","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Validation du restaurant","description":"Validation 100 % manuelle par INORES, ou self-service avec contrôle a posteriori ?","defaultOrientation":"Validation manuelle au lancement.","options":["Manuelle","Self-service contrôlé","Self-service complet"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.2-D3","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Modèle d'abonnement restaurant","description":"Forfait fixe, commission sur les ventes, ou les deux ? C'est le cœur du business model restaurant.","defaultOrientation":"Mixte : abonnement léger plus commission.","options":["Mixte","Commission seulement","Forfait seulement"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.2-D4","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Encaissement de l'abonnement","description":"Faut-il une passerelle CB récurrente ? Et faut-il gérer le SEPA ou le virement pour les restaurants qui ne veulent pas payer par carte ?","defaultOrientation":"CB récurrent par défaut, SEPA en option.","options":["CB récurrent + SEPA","CB seulement","Facturation manuelle"],"mockupRef":"credit"},{"id":"2.2-D5","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Impayé sur l'abonnement","description":"Définir les relances, le masquage du storefront, la suspension et les délais en cas d'impayé.","defaultOrientation":"Relance automatique, masquage du storefront, puis suspension.","options":["Relance puis masquage","Suspension immédiate","Traitement manuel"],"mockupRef":"admin"},{"id":"2.2-D6","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Clés Uber Direct","description":"Chaque restaurant charge-t-il ses propres clés Uber Direct, ou INORES passe-t-il par un compte unique ?","defaultOrientation":"Compte unique INORES.","options":["Compte INORES unique","Compte par restaurant","Décision par site"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"2.2-D7","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Capacité par créneau","description":"Le restaurant peut-il bloquer les commandes au-delà d'un plafond par créneau, pour ne pas être débordé ?","defaultOrientation":"Oui : plafond par créneau, paramétrable.","options":["Oui","Non","Oui avec seuil INORES"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"2.2-D8","groupId":"restaurant-onboarding","section":"2.2 Onboarding restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Qualité des fiches produits","description":"INORES impose-t-il un gabarit ou une validation qualité sur les fiches produits ?","defaultOrientation":"Gabarit léger, plus validation.","options":["Gabarit + validation","Liberté restaurant","INORES produit les fiches"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"2.3-D1","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Compte client obligatoire","description":"La commande invitée est écartée : il faut un compte pour rattacher remboursements, avoirs seller-scoped, historique et litiges.","defaultOrientation":"Compte obligatoire.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"2.3-P1","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Scan du QR client","description":"Le client scanne le QR sur place et arrive sur le storefront PWA, sans rien à installer.","defaultOrientation":"PWA via QR.","options":["Valider tel quel","Ajouter URL courte","Ajouter NFC plus tard"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"2.3-P2","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Détection du site","description":"Le QR scanné identifie la machine : la plateforme n'affiche que les restaurants rattachés et ouverts.","defaultOrientation":"Filtrer par machine scannée.","options":["Valider tel quel","Filtrer par site","Laisser choisir la machine"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"2.3-P3","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Connexion ou création de compte","description":"Compte léger avec mobile et OTP SMS, éventuellement e-mail et prénom. Aucun mot de passe à retenir.","defaultOrientation":"OTP SMS pour une création rapide.","options":["OTP SMS","Email magic link","SMS + email obligatoire"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"2.3-P4","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Composition du panier","description":"Le client choisit un restaurant, des plats et des options, et consulte les allergènes.","defaultOrientation":"Parcours panier PWA classique.","options":["Valider tel quel","Ajouter favoris","Ajouter commande précédente"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"2.3-P5","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Code de retrait et suivi","description":"Au paiement, le code de retrait et le suivi sont rattachés au compte et envoyés sur le canal choisi.","defaultOrientation":"Code disponible par SMS, e-mail et dans le compte.","options":["Valider tel quel","SMS seulement","PWA prioritaire"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"2.3-D2","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"OTP SMS","description":"Le SMS est le contact principal du client, pour le suivi comme pour le code de retrait.","defaultOrientation":"Création de compte par numéro mobile et OTP SMS.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"2.3-D3","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Code de retrait partout","description":"Le code de retrait s'affiche dans le SMS, l'e-mail et la PWA, pour rester facile à retrouver.","defaultOrientation":"SMS, e-mail et PWA.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"2.3-D5","groupId":"client-onboarding","section":"2.3 Onboarding client","type":"decision","status":"a_valider","title":"Conformité RGPD","description":"Minimisation des données, consentement explicite, droits d'accès et d'effacement, durées de conservation et registre des traitements.","defaultOrientation":"RGPD comme exigence transverse.","options":["Valider tel quel","Ajouter DPA prestataires","Ajouter audit juridique"],"mockupRef":"admin"},{"id":"3-P1","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Accès storefront","description":"Le client scanne le QR et arrive sur le storefront du site ou de la machine.","defaultOrientation":"Accès direct par QR machine.","options":["Valider tel quel","Ajouter URL de secours","Ajouter NFC"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"3-P2","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Découverte restaurants","description":"La plateforme affiche les restaurants rattachés et ouverts, avec filtres, catégories et éventuellement plats du jour.","defaultOrientation":"Liste simple en v1, découverte enrichie ensuite.","options":["Liste simple","Catégories v1","Merchandising complet"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"3-P3","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Sélection et panier","description":"Le client choisit un restaurant, compose son panier, voit options et allergènes.","defaultOrientation":"Panier mono-restaurant.","options":["Mono-restaurant","Multi-restaurants","Menus imposés"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"3-P4","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Créneau de retrait","description":"Le client choisit \"au plus vite\" (uniquement pour Uber Direct) ou un créneau de retrait. La plateforme vérifie la capacité du restaurant et la disponibilité d'un casier.","defaultOrientation":"Créneaux planifiés par défaut ; ASAP réservé à Uber Direct.","options":["Planifié par défaut","ASAP partout","Batch déjeuner uniquement"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"3-P5","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Récapitulatif et titres-restaurant","description":"Le panier sépare la part alimentaire des frais non éligibles aux titres-restaurant. Le restaurant peut intégrer la livraison dans ses prix pour rendre la commande payable à 100% en titres-restaurant.","defaultOrientation":"Afficher clairement part TR éligible et part CB.","options":["Valider tel quel","Absorption livraison mise en avant","Frais explicites par défaut"],"mockupRef":"credit"},{"id":"3-P6","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Paiement Lyra","description":"Paiement via Lyra en CB et/ou titres-restaurant CONECS, avec split natif. La part non alimentaire n'est pas réglable en TR.","defaultOrientation":"Lyra en redirection avec split TR/CB.","options":["Valider tel quel","CB d'abord","TR post-MVP"],"mockupRef":"credit"},{"id":"3-P7","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Confirmation et routage","description":"La commande est confirmée et l'autorisation de paiement est prise. Elle est ensuite routée vers le restaurant et le mode de livraison choisi.","defaultOrientation":"Autorisation à la commande, capture plus tard au retrait.","options":["Valider tel quel","Capture immédiate","Autorisation uniquement CB"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"3-P8","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Préparation restaurant","description":"Le restaurant reçoit la commande sur dashboard, app et notification, puis accepte et prépare.","defaultOrientation":"Dashboard restaurant et notification en v1.","options":["Valider tel quel","Impression ticket obligatoire","POS en v1"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"3-D1","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Merchandising v1","description":"Simple liste de restaurants ou découverte enrichie avec catégories, mises en avant, suggestions et plat du jour ?","defaultOrientation":"Liste simple en v1, découverte enrichie en v2.","options":["Liste simple v1","Catégories v1","Découverte enrichie v1"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"3-D2","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Frais livraison et titres-restaurant","description":"Pour rendre la commande payable à 100% en titres-restaurant, la livraison doit être intégrée aux prix alimentaires plutôt qu'affichée comme frais non alimentaire.","defaultOrientation":"Laisser le choix au restaurant, avec option absorbée mise en avant.","options":["Choix restaurant","Absorption obligatoire","Frais explicites obligatoires"],"mockupRef":"credit"},{"id":"3-D3","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Commande acceptée à honorer","description":"Une fois acceptée par le restaurant, la commande doit être honorée. Le paiement n'étant capturé qu'au retrait, il n'y a aucun remboursement bancaire à gérer avant la capture.","defaultOrientation":"Pas de refus après acceptation, sauf incident traité comme litige.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"3-D4","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Rupture après commande","description":"Qui prévient le client, qui décide de remplacer ou annuler, et comment le restaurant met-il les articles en rupture en temps réel ?","defaultOrientation":"Le restaurant met l'article en rupture ; annulation ou crédit selon moment.","options":["Restaurant responsable","INORES support","Annulation automatique"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"3-D5","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Timeout d'acceptation","description":"Si le restaurant n'accepte pas dans X minutes, que fait la plateforme ?","defaultOrientation":"Annulation sans débit et réorientation client après un délai à fixer.","options":["Annulation + réorientation","Relance restaurant","Support manuel"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"3-D6","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Aucun casier disponible","description":"Bloquer la commande en amont au choix de créneau ou gérer la pénurie après paiement ?","defaultOrientation":"Bloquer en amont dès qu'aucun casier adapté n'est disponible.","options":["Bloquer en amont","Liste d'attente","Gérer en aval"],"mockupRef":"locker"},{"id":"3-D7","groupId":"order-flow","section":"3. Commande","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Livraison groupée façon Frichti","description":"Commande avant une heure limite, préparation du lot, un seul trajet du restaurant vers la machine. Uber Direct reste plutôt en un-pour-un.","defaultOrientation":"Livraison groupée portée par le restaurant ; Uber Direct en un-pour-un à la demande.","options":["Batch restaurant","Uber multi-commandes","Pas de batch v1"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-P1","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Commande reçue","description":"La commande arrive dans le dashboard et l'app mobile du restaurant avec notification.","defaultOrientation":"Dashboard plus notification.","options":["Valider tel quel","Impression obligatoire","App mobile post-MVP"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-P2","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Acceptation et préparation","description":"Le restaurant accepte la commande et la prépare.","defaultOrientation":"Acceptation manuelle en v1.","options":["Valider tel quel","Acceptation automatique","Acceptation par délai"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-P3","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Prêt à livrer","description":"Quand la commande est prête, le restaurant la marque \"prête à livrer\". La plateforme génère alors un QR/code de chargement lié à un casier.","defaultOrientation":"QR/code généré au statut prêt.","options":["Valider tel quel","Code dès acceptation","Code au départ livreur"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-P4","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Déplacement livreur","description":"Le livreur du restaurant se déplace jusqu'à la machine cible.","defaultOrientation":"Instructions machine visibles côté livreur.","options":["Valider tel quel","Carte intégrée","Tournée multi-sites"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"4-P5","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Ouverture chargement","description":"À la machine, le livreur présente le QR de chargement ou saisit le code de secours. Le casier assigné s'ouvre.","defaultOrientation":"QR d'abord, code en secours.","options":["Valider tel quel","Code seulement","QR seulement"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-P6","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Dépôt et fermeture","description":"Le livreur dépose le repas et referme. Le P-KUP confirme la fermeture à la plateforme.","defaultOrientation":"Fermeture P-KUP comme source de vérité.","options":["Valider tel quel","Photo en plus","Validation livreur seulement"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-P7","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Envoi du code client","description":"Une fois la fermeture confirmée, la plateforme envoie le QR/code de retrait au client par SMS, e-mail et PWA.","defaultOrientation":"Envoi après fermeture casier.","options":["Valider tel quel","Envoi dès départ livreur","PWA uniquement"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"4-P8","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Retrait client","description":"Le client présente son QR de retrait ou saisit le code, récupère le repas et referme.","defaultOrientation":"QR d'abord, code en secours.","options":["Valider tel quel","Code seulement","QR seulement"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-P9","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Commande terminée","description":"La plateforme marque la commande terminée et libère le casier après fermeture confirmée.","defaultOrientation":"Libération après retrait et fermeture.","options":["Valider tel quel","Libération à l'ouverture","Contrôle manuel"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-PG1","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Heure limite batch","description":"Les commandes du créneau sont prises jusqu'à une heure de coupure paramétrable et rattachées au même lot de livraison.","defaultOrientation":"Heure limite paramétrable.","options":["Valider tel quel","Fixe pour tous","Par site seulement"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-PG2","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Consolidation du lot","description":"Le restaurant voit le lot consolidé à préparer et livrer ensemble dans une vue tournée.","defaultOrientation":"Vue lot/tournée dans le dashboard.","options":["Valider tel quel","Export papier","App livreur dédiée"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-PG3","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Réservation des casiers du lot","description":"La plateforme réserve N casiers sur la machine cible et vérifie qu'il reste assez de places avant le départ.","defaultOrientation":"Réserver le lot selon le créneau de livraison groupé.","options":["Valider tel quel","Réserver dès commande","Réserver au départ livreur"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-PG4","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"parcours","status":"deja_arbitre","title":"Chargement un casier par commande","description":"Un casier par commande, chacun ouvert avec son propre QR/code. Le restaurant étiquette chaque sac avec le code livreur pour éviter les erreurs.","defaultOrientation":"Un casier et un code par commande, étiquette obligatoire en volume.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-PG5","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Confirmation au fil du chargement","description":"Chaque fermeture confirmée passe la commande au statut \"déposée\" et déclenche l'envoi du code au client concerné.","defaultOrientation":"Envoyer les codes au fil des fermetures.","options":["Valider tel quel","Envoyer tout le lot à la fin","Envoyer avant chargement"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"4-PG6","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Retrait individuel","description":"Chaque client récupère sa commande avec son propre QR/code.","defaultOrientation":"Retrait individuel inchangé.","options":["Valider tel quel","Retrait groupé","Support sur site"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-D1","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Réservation casier","description":"Un casier est réservé dès la commande passée et autorisée. Si la commande est annulée, il est libéré.","defaultOrientation":"Réservation liée au cycle de vie de commande.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-D2","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Identification du livreur restaurant","description":"Code de chargement sans compte pour coursier variable, ou comptes livreurs si employés du restaurant.","defaultOrientation":"QR/code sans compte par défaut, comptes livreurs si besoin.","options":["Code sans compte","Comptes livreurs","Deux modes"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-D3","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Gestion de tournée restaurant","description":"Attribuer plusieurs commandes à un livreur, éventuellement vers plusieurs sites, avec regroupement et ordre des arrêts.","defaultOrientation":"Vue tournée simple pour le batch, gestion multi-sites en v2.","options":["Vue tournée simple","Gestion complète v1","Hors périmètre v1"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-D4","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Heure de livraison estimée","description":"Saisie par le livreur ou déduction progressive par l'app selon les temps observés.","defaultOrientation":"Saisie livreur au lancement, apprentissage ensuite.","options":["Saisie livreur","Calcul automatique","Créneau fixe uniquement"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"4-D5","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Pas de livreur trop tôt","description":"Le casier est réservé dès la commande. Le vrai risque est une commande qui n'arrive jamais : le casier doit alors être libéré après un délai.","defaultOrientation":"Timeout à fixer, exemple 4h.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-D6","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"decision","status":"a_valider","title":"Fenêtre de réservation du batch","description":"En livraison groupée, la réservation des casiers se cale sur le créneau du lot, pas sur un timeout par commande individuelle.","defaultOrientation":"Fenêtre calée sur le créneau groupé.","options":["Valider tel quel","Réserver dès chaque commande","Réserver au départ"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-D7","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison restaurant","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Dispatch des casiers","description":"Casiers fixes par restaurant ou pool dynamique partagé selon le volume de commandes.","defaultOrientation":"Pool dynamique partagé, avec blocage commande si plus de casier libre.","options":["Pool dynamique","Casiers fixes par restaurant","Hybride"],"mockupRef":"locker"},{"id":"4-D9","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Heure de coupure groupé","description":"Heure fixe pour tous ou paramétrable par restaurant, site ou créneau.","defaultOrientation":"Paramétrable par restaurant.","options":["Par restaurant","Par site","Fixe pour tous"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-D10","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Étiquetage commande / casier","description":"Le P-KUP ne peut pas afficher toute l'identification de commande à l'écran. Pour le batch, le restaurant imprime donc une étiquette avec le code livreur sur chaque commande.","defaultOrientation":"Étiqueteuse obligatoire dès qu'il y a du volume groupé.","options":["Étiqueteuse obligatoire","Ticket papier manuel","Code écrit à la main"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"4-D11","groupId":"restaurant-delivery","section":"4. Livraison groupée","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Commande non prête dans un batch","description":"Avant le départ, le restaurant valide le transfert de la cuisine au livreur. Si une commande n'est pas prête et que le batch part, on l'annule côté client et on libère le casier.","defaultOrientation":"Annuler la commande non prête avant départ du batch et libérer le casier.","options":["Annuler + libérer","Reporter au batch suivant","Livraison séparée"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"5-P1","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Commande acceptée par le restaurant","description":"La commande arrive au restaurant, il accepte et prépare.","defaultOrientation":"Même début que livraison restaurant.","options":["Valider tel quel","Déclencher devis avant acceptation","Uber seulement après prêt"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"5-P2","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Création livraison Uber Direct","description":"Après le devis d'éligibilité, la plateforme crée la livraison du restaurant vers la machine, avec instructions d'accès et QR/code de chargement.","defaultOrientation":"Create Delivery à prêt, avec dropoff LEAVE_AT_DOOR.","options":["Valider tel quel","Créer à acceptation","Créer à créneau planifié"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-P3","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Suivi Uber","description":"Uber renvoie un identifiant, une URL de suivi et des webhooks. La position du coursier peut être envoyée toutes les 20 secondes.","defaultOrientation":"Afficher le suivi côté client.","options":["Valider tel quel","Suivi simplifié","Pas de suivi v1"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-P4","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Assignation coursier","description":"Un coursier Uber est assigné automatiquement et récupère le repas au restaurant.","defaultOrientation":"Process Uber standard.","options":["Valider tel quel","Contact restaurant visible","Contrôle INORES"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-P5","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"parcours","status":"deja_arbitre","title":"Ouverture P-KUP par le coursier","description":"Le coursier ouvre avec le QR et/ou le code transmis dans les instructions. Le code court reste le plus fiable pour un coursier tiers.","defaultOrientation":"QR plus code dans les instructions Uber.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"locker"},{"id":"5-P6","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Dépôt Uber dans le casier","description":"Le coursier présente le QR ou saisit le code, le P-KUP ouvre, il dépose et referme.","defaultOrientation":"Fermeture casier obligatoire.","options":["Valider tel quel","Photo en plus","PIN en plus"],"mockupRef":"locker"},{"id":"5-P7","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"parcours","status":"deja_arbitre","title":"Source de vérité dépôt","description":"La fermeture confirmée par le P-KUP prime sur le statut \"delivered\" d'Uber. Le code n'est envoyé au client qu'après la fermeture P-KUP.","defaultOrientation":"P-KUP source de vérité.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"locker"},{"id":"5-P8","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Récupération client","description":"Le retrait client est identique au parcours restaurant.","defaultOrientation":"Réutiliser le même parcours de retrait.","options":["Valider tel quel","Parcours spécifique Uber","Support renforcé"],"mockupRef":"locker"},{"id":"5-D1","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Qui paie la course Uber Direct","description":"Compte INORES unique, avec marge et pilotage central, ou compte par restaurant avec facturation directe.","defaultOrientation":"Compte INORES unique.","options":["Compte INORES unique","Compte par restaurant","Décision par restaurant"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-D2","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"ASAP ou planifié","description":"Déclencher la course dès prêt ou planifier le retrait sur le créneau client.","defaultOrientation":"Planifié sur le créneau client pour le déjeuner.","options":["Planifié","ASAP","Selon restaurant"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-D3","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Réconciliation Uber / P-KUP","description":"Si Uber indique delivered sans fermeture casier, on lève une alerte et on n'acte pas le dépôt.","defaultOrientation":"Dépôt acté uniquement sur événement P-KUP.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-D4","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Coursier ne trouve pas la machine","description":"Protocole de secours pour les sites à plusieurs P-KUP, les halls fermés ou les descriptions d'accès insuffisantes.","defaultOrientation":"Instructions très soignées plus contact support.","options":["Instructions + support","Ouverture support temps réel","Pas d'Uber sur sites complexes"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-D5","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Coursier n'ouvre pas le casier","description":"Gérer code expiré, mauvaise machine, machine hors ligne, instructions non lues ou pas de réseau.","defaultOrientation":"QR + code, fenêtre large, ouverture à distance admin, réémission via suivi.","options":["Plan de secours complet","Support manuel","Annulation retour resto"],"mockupRef":"locker"},{"id":"5-D6","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Livraison impossible","description":"Si rien n'est déposé ni récupéré, le client n'est pas débité. Il faut fixer un délai d'échec, une notification et une relance.","defaultOrientation":"Pas de débit, relance ou annulation selon délai à fixer.","options":["Annuler après délai","Relancer Uber","Basculer livreur restaurant"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-D7","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Course annulée et réassignation","description":"Uber réassigne avant le pickup si possible ; après une annulation ferme, il faut recréer une livraison. Retour au restaurant par défaut.","defaultOrientation":"Laisser Uber réassigner, recréer après annulation ferme, retour resto.","options":["Réessayer Uber","Retour resto","Annulation client"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"5-D8","groupId":"uber-direct","section":"5. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Fiabilité des instructions coursier","description":"Les coursiers ne lisent pas toujours les instructions. Le code doit donc être court, très visible, avec le QR en renfort.","defaultOrientation":"Code court visible plus QR en renfort.","options":["Code + QR","Code seulement","QR seulement"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"6-D1","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Capacités confirmées P-KUP","description":"Assigner un casier, ouvrir par QR ou code, confirmer fermeture, remonter état casier et état machine. QR d'abord, code en secours.","defaultOrientation":"Utiliser QR + code pour chargement et retrait.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-P1","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Code de retrait envoyé","description":"La plateforme a envoyé au client son QR de retrait et son code de secours.","defaultOrientation":"QR + code envoyé après dépôt.","options":["Valider tel quel","Code seulement","QR seulement"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"6-P2","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Présentation QR ou code","description":"Le client présente le QR au lecteur ou saisit le code sur l'écran.","defaultOrientation":"QR d'abord, code secours.","options":["Valider tel quel","Code d'abord","QR uniquement"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-P3","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Ouverture et capture paiement","description":"Le P-KUP valide et ouvre le casier. Cet événement déclenche la capture du paiement.","defaultOrientation":"Capture au retrait confirmé.","options":["Valider tel quel","Capture après fermeture","Capture à la commande"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-P4","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Récupération et fermeture","description":"Le client récupère, puis referme la porte.","defaultOrientation":"Fermeture obligatoire.","options":["Valider tel quel","Ouverture suffit","Alerte si porte ouverte"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-P5","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Commande terminée côté machine","description":"Le P-KUP confirme la fermeture, la plateforme termine la commande et libère le casier.","defaultOrientation":"Libération après fermeture.","options":["Valider tel quel","Libération après ouverture","Contrôle support"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-D2","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"question","status":"pour_thierry","title":"API ou SDK P-KUP","description":"Existe-t-il une API documentée et un SDK, ou faut-il tout construire avec Thierry ?","defaultOrientation":"Point bloquant du chiffrage.","options":[],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-D3","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"question","status":"pour_thierry","title":"Validation QR/code","description":"La validation se fait-elle côté plateforme par appel API, ou côté machine avec codes pré-poussés ?","defaultOrientation":"Impact mode hors ligne.","options":[],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-D4","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Casier chargé trop longtemps","description":"Au bout de combien de temps relance-t-on, capture-t-on, vide-t-on, puis donne-t-on ou jette-t-on le repas ?","defaultOrientation":"Relances puis libération après une durée à fixer, exemple 4h.","options":["4h puis libération","Jusqu'à fin de journée","Traitement manuel"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-D5","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Porte mal refermée ou forcée","description":"Définir alerte, responsable et blocage du casier.","defaultOrientation":"Alerte admin et blocage jusqu'à vérification.","options":["Alerte + blocage","Alerte seulement","Traitement lieu hôte"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-D6","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Casier hors service","description":"La plateforme retire-t-elle automatiquement le casier du pool disponible ?","defaultOrientation":"Oui, retrait automatique.","options":["Retrait automatique","Retrait manuel","Alerte seulement"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-D7","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Hygiène et nettoyage","description":"Définir le responsable du nettoyage : lieu hôte, INORES, restaurant ou prestataire.","defaultOrientation":"À définir avec le lieu hôte au contrat.","options":["Lieu hôte","INORES","Prestataire"],"mockupRef":"locker"},{"id":"6-D8","groupId":"pkup","section":"6. P-KUP","type":"question","status":"pour_thierry","title":"Mode dégradé hors ligne","description":"Si la machine perd le réseau, peut-elle continuer à ouvrir sur QR ou codes déjà connus ?","defaultOrientation":"À confirmer côté Thierry.","options":[],"mockupRef":"locker"},{"id":"7-D1","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Lyra Collect Marketplace","description":"Lyra est le seul PSP. Il gère la CB et les titres-restaurant via CONECS, le multi-vendeurs, un contrat TRD par restaurant et le split TR/CB.","defaultOrientation":"Plus de Stripe dans le flux.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D2","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"deja_arbitre","title":"Décisions techniques paiement","description":"Redirection vers Lyra, IPN signé HMAC comme source de vérité, provider Medusa sur mesure, store credit seller-scoped.","defaultOrientation":"Intégration Lyra sur mesure dans Medusa.","options":["Valider tel quel","Rouvrir"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D3","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_verifier","title":"Capture différée TR","description":"On autorise à la commande et on capture au retrait. Reste à vérifier côté CONECS/TR, notamment la durée de validité pour une commande planifiée.","defaultOrientation":"Vérifier que l'autorisation puis la capture au retrait sont possibles.","options":["À vérifier Lyra/CONECS","Capture immédiate","TR post-MVP"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D4","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Contrat CONECS e-commerce","description":"Seuls les contrats e-commerce fonctionnent en ligne. Qui pilote le CNTR, Edenred, le rattachement plateforme et le SIRET ?","defaultOrientation":"INORES accompagne, mais le restaurant reste titulaire.","options":["INORES accompagne","Restaurant autonome","Prestataire onboarding"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D5","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Flux financier","description":"Le client paie directement le restaurant sous-marchand : pas d'encaissement centralisé par INORES. INORES se rémunère par commission et/ou abonnement.","defaultOrientation":"Paiement direct au restaurant, rémunération INORES mixte.","options":["Paiement direct resto","Encaissement centralisé","À valider juridique"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D6","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_valider","title":"Crédit restaurant","description":"Le crédit compense les litiges survenus après la capture. Pour un litige restaurant, il est d'abord utilisable chez le restaurant concerné.","defaultOrientation":"Avoir seller-scoped pour les litiges restaurant.","options":["Valider seller-scoped","Crédit plateforme","Deux portées selon cause"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D7","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_verifier","title":"Crédit et règles titres-restaurant","description":"Vérifier que transformer un TR déjà capturé en avoir alimentaire ne constitue pas une conversion interdite.","defaultOrientation":"À valider juridiquement avec CONECS et Lyra.","options":["À vérifier","Limiter aux CB","Crédit alimentaire strict"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D8","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Portée du crédit","description":"Crédit seller-scoped pour une erreur restaurant, crédit plateforme pour une défaillance machine ou INORES.","defaultOrientation":"Deux portées selon l'origine de l'échec.","options":["Deux portées","Seller-scoped uniquement","Plateforme uniquement"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D9","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_valider","title":"Pas de prélèvement sans récupération","description":"Une commande non livrée ou jamais récupérée n'est pas débitée, sauf dans le cas no-show défini.","defaultOrientation":"Capture au retrait, no-show traité à part.","options":["Valider tel quel","Capture au dépôt","Capture à la commande"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D10","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_valider","title":"Preuve par le casier","description":"Les logs d'ouverture et de fermeture du P-KUP font foi. Aucune photo client n'est requise pour prouver un problème de réception.","defaultOrientation":"Le log du casier prime.","options":["Valider tel quel","Photo Uber en complément","Support manuel"],"mockupRef":"locker"},{"id":"7-D11","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_valider","title":"Fenêtre d'annulation client","description":"Le client annule librement tant que le restaurant n'a pas accepté. Une fois la préparation lancée, aucun remboursement n'est dû, au plus un geste en crédit.","defaultOrientation":"Annulation libre avant acceptation.","options":["Valider tel quel","Annulation jusqu'au dépôt","Aucune annulation"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"7-D12","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_valider","title":"Signalement et coût responsable","description":"Le litige se signale sous un délai court. Le coût est refacturé au responsable de l'erreur, plutôt que supporté à chaque fois par INORES.","defaultOrientation":"48h comme référence, coût refacturé au responsable.","options":["Valider tel quel","Délai plus court","Traitement manuel"],"mockupRef":"admin"},{"id":"7-D13","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Délais litige et no-show","description":"Fixer le délai pour signaler un litige et le délai pour déclarer un no-show ou un échec de livraison.","defaultOrientation":"48h pour un litige, 4h pour un no-show.","options":["48h / 4h","24h / 2h","Traitement par site"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"7-D14","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Remboursement ou crédit","description":"Choisir entre remboursement et crédit selon les cas : automatique sous un seuil, manuel au-delà pour limiter la fraude.","defaultOrientation":"Crédit par défaut après capture, automatique sous le seuil, manuel au-delà.","options":["Crédit sous seuil","Manuel partout","Remboursement prioritaire"],"mockupRef":"credit"},{"id":"7-D15","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Refacturation au responsable","description":"Retenue sur le reversement au restaurant en cas d'erreur de sa part, et réclamation auprès d'Uber en cas d'échec de course.","defaultOrientation":"Retenue automatique côté restaurant, réclamation Uber sur preuve.","options":["Automatique","Manuel","Pas de refacturation v1"],"mockupRef":"admin"},{"id":"7-D16","groupId":"payment","section":"7. Paiement","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Fraude client","description":"Détecter les litiges abusifs, par exemple un client qui répète \"pas reçu\" alors que les logs montrent l'ouverture du casier.","defaultOrientation":"Seuil d'alerte basé sur les logs casier, revue manuelle au-delà.","options":["Seuil + revue","Manuel","Blocage automatique"],"mockupRef":"admin"},{"id":"8-P1","groupId":"interfaces","section":"8. Interfaces","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Back-office admin INORES","description":"Gestion des lieux, restaurants, machines, commandes, finances, litiges et crédits, plus Uber Direct si le compte est unique.","defaultOrientation":"Back-office minimal mais couvrant les opérations critiques.","options":["Valider tel quel","Admin minimal MVP","Admin avancé v1"],"mockupRef":"admin"},{"id":"8-P2","groupId":"interfaces","section":"8. Interfaces","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Dashboard restaurant","description":"Catalogue, menus, ruptures, horaires, capacité, commandes, statut prêt, dépôt, livraison, stats, gestion d'équipe RBAC et paiement.","defaultOrientation":"Inclure les menus et les ruptures dès la v1.","options":["Valider tel quel","Dashboard très minimal","POS prioritaire"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"8-P3","groupId":"interfaces","section":"8. Interfaces","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Interface client","description":"Storefront, suivi temps réel, QR/code de retrait, crédit/avoir, aide et support.","defaultOrientation":"PWA client complète pour commande et récupération.","options":["Valider tel quel","Support minimal","Crédit post-MVP"],"mockupRef":"storefront"},{"id":"8-P4","groupId":"interfaces","section":"8. Interfaces","type":"parcours","status":"a_valider","title":"Interface lieu hôte","description":"Reporting du volume, de l'occupation des casiers et des créneaux de pointe, sans gestion opérationnelle.","defaultOrientation":"Reporting léger en lecture seule.","options":["Valider tel quel","Ajouter demandes restos","Post-MVP"],"mockupRef":"host"},{"id":"8-D1","groupId":"interfaces","section":"8. Interfaces","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Réception des commandes restaurant","description":"Dashboard ou app INORES, ou intégration à la caisse POS. Le POS réduit la friction mais demande un chantier par caisse.","defaultOrientation":"Dashboard avec impression ticket/étiquette en v1, POS en v2.","options":["Dashboard + impression","POS v1","Dashboard seul"],"mockupRef":"restaurant"},{"id":"8-D2","groupId":"interfaces","section":"8. Interfaces","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"SAV et interface d'aide","description":"Qui répond au client, et avec quel niveau d'automatisation, pour un code manquant, un casier bloqué, un plat manquant, une annulation ou un crédit ?","defaultOrientation":"Self-service avec réouverture automatisée, escalade vers INORES.","options":["Self-service + INORES","Support humain INORES","Restaurant répond"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"8-D3","groupId":"interfaces","section":"8. Interfaces","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Demandes restaurant côté lieu hôte","description":"Le lieu hôte voit-il les restaurants référencés, et peut-il en demander l'ajout ou le retrait ?","defaultOrientation":"Visibilité et droit de retrait a posteriori.","options":["Visibilité + retrait","Validation préalable","Aucune action"],"mockupRef":"host"},{"id":"8-D4","groupId":"interfaces","section":"8. Interfaces","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Contrepartie lieu hôte","description":"Le lieu hôte reçoit-il une commission, des données, ou seulement la machine gratuite ?","defaultOrientation":"Machine gratuite, avec une option subvention employeur.","options":["Machine gratuite","Commission","Subvention employeur"],"mockupRef":"host"},{"id":"A-D1","groupId":"annexes","section":"Annexe A. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Identifiants Uber Direct","description":"Un seul jeu d'identifiants côté INORES, ou un par restaurant, avec un impact sur l'API, la facturation et la marge.","defaultOrientation":"Compte unique INORES.","options":["Compte unique","Compte par restaurant","Selon site"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"A-D2","groupId":"annexes","section":"Annexe A. Uber Direct","type":"question","status":"pour_thierry","title":"Événement de fermeture fiable","description":"L'API P-KUP renvoie-t-elle un événement de fermeture de porte assez fiable pour servir de source de vérité ?","defaultOrientation":"À confirmer côté Thierry.","options":[],"mockupRef":"locker"},{"id":"A-D3","groupId":"annexes","section":"Annexe A. Uber Direct","type":"question","status":"pour_thierry","title":"Format du code de chargement","description":"Quelle longueur et quel format pour le code saisi par le coursier, entre sécurité et facilité de saisie ?","defaultOrientation":"Code court à 4 chiffres, plus QR.","options":[],"mockupRef":"locker"},{"id":"A-D4","groupId":"annexes","section":"Annexe A. Uber Direct","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Échec coursier Uber","description":"Que faire en cas de FAILED ou canceled : retour des plats au restaurant, pas de débit, puis relance ou annulation.","defaultOrientation":"Retour au restaurant par défaut, pas de débit, relance selon le délai.","options":["Retour resto","Relance Uber","Annulation directe"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"A-D5","groupId":"annexes","section":"Annexe A. Uber Direct","type":"decision","status":"a_verifier","title":"Couverture Uber Direct","description":"Tester la couverture réelle des sites cibles via des devis avant de promettre Uber Direct aux restaurants.","defaultOrientation":"À vérifier sur le terrain, site par site.","options":["Tester tous les sites","Pilote site unique","Reporter Uber"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"B-D1","groupId":"annexes","section":"Annexe B. Alternatives livraison","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Stratégie transporteur","description":"Un transporteur food en direct pour le MVP, ou un orchestrateur comme Woop dès le départ.","defaultOrientation":"Direct pour le MVP, orchestrateur plus tard si l'on passe en multi-sites.","options":["Direct MVP","Orchestrateur v1","Resto uniquement"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"B-D2","groupId":"annexes","section":"Annexe B. Alternatives livraison","type":"decision","status":"a_verifier","title":"Couverture et tarifs Uber / Stuart","description":"Comparer des devis réels Uber Direct et Stuart sur les sites cibles, avec la contrainte du repas chaud et de la zone.","defaultOrientation":"À vérifier par devis comparatifs.","options":["Tester Uber + Stuart","Uber seulement","Stuart seulement"],"mockupRef":"tracking"},{"id":"C-D1","groupId":"annexes","section":"Annexe C. Business model","type":"decision","status":"a_arbitrer","title":"Revenu côté lieu hôte","description":"Machine gratuite seule, ou machine gratuite plus une offre de subvention employeur facturée chaque mois.","defaultOrientation":"Machine gratuite au lancement, subvention employeur comme option différenciante.","options":["Machine gratuite","Subvention employeur optionnelle","Hôte payant"],"mockupRef":"host"},{"id":"C-D2","groupId":"annexes","section":"Annexe C. Business model","type":"decision","status":"a_verifier","title":"Qualification cantine URSSAF","description":"INORES peut-il relever du régime restaurant d'entreprise, ou seulement du régime titres-restaurant ?","defaultOrientation":"À valider juridiquement.","options":["À vérifier","Régime cantine","TR seulement"],"mockupRef":"host"},{"id":"C-D3","groupId":"annexes","section":"Annexe C. Business model","type":"decision","status":"a_verifier","title":"Cumul subvention employeur + TR","description":"Vérifier si le cumul subvention employeur et titres-restaurant est autorisé sur une même commande.","defaultOrientation":"À valider juridiquement.","options":["À vérifier","Autoriser si validé","Interdire le cumul"],"mockupRef":"credit"},{"id":"C-D4","groupId":"annexes","section":"Annexe C. Business model","type":"decision","status":"a_verifier","title":"Facturation mensuelle hôte","description":"Un flux distinct du paiement client pour facturer la subvention au lieu hôte, via Lyra ou un outil de facturation récurrente.","defaultOrientation":"À chiffrer avec l'abonnement restaurant.","options":["Lyra","Outil facturation","Manuel MVP"],"mockupRef":"host"}]}